Qué inflación proyecta para enero una consultora

Ya concluyó la medición de alimentos y bebidas de la primera semana de enero.

Durante la primera semana de enero la inflación de alimentos y bebidas en el área metropolitana arrojó 0,6%, según relevamiento realizado por la consultora Analítica.

Los datos corresponden a centros de ventas en el área metropolitana y, proyectados al mes completó, arrojan un alza del 2,7%, según el estudio al que accedió.

En tanto, el nivel de inflación general proyectado arroja un 2,4%.

El mayor aumento en el promedio de las últimas cuatro semanas se dio en frutas (+5,8%), verduras (+5,2%) y carnes y derivados (+3,8%). 
Entre las categorías con menores aumentos se encuentran lácteos (+0,9%) y otros alimentos (+0,8%) que incluye snacks, salsas, condimentos, etc.

Fuente: NA